關(guān)注世紀(jì)視覺(jué)
手機(jī)官網(wǎng)入口
熱門(mén)關(guān)鍵詞: 電影電視劇出版發(fā)行 演播室租賃 廣告宣傳片制作 高清虛擬演播室
新冠病毒感染后,如何保障營(yíng)養(yǎng)充足、均衡攝入?“陽(yáng)了”該怎么吃,轉(zhuǎn)陰后如何恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)?
要把營(yíng)養(yǎng)管理貫穿于整個(gè)新冠病毒感染防治前中后全過(guò)程??祻?fù)期食物要盡可能易消化、種類多。
良好的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)對(duì)提升人免疫力十分重要。一些老年人因?yàn)樯盍?xí)慣或子女不在身邊等因素,長(zhǎng)期吃得較為單調(diào)素淡,身體營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)相對(duì)較弱,一定程度上會(huì)影響免疫狀況。
陽(yáng)了以后怎么吃,能讓自己更舒服一些?關(guān)于吃方面,小編綜合梳理了一份簡(jiǎn)單、全面、方便的熱門(mén)推薦“飲食方”!
“陽(yáng)了”該怎么吃?
檸檬泡水喝
假如感染了新冠病毒,卻沒(méi)有癥狀,或僅有輕微鼻塞流涕,用新鮮檸檬泡溫水喝就行。
1.多喝湯水,少量多次
感染新冠病毒后,要保證充足飲水量,每天1500~2000毫升,多次少量、有效飲水,飲溫開(kāi)水或淡茶水。胃腸功能允許的條件下多吃含維生素 C豐富的水果,喝魚(yú)湯、雞湯等也是不錯(cuò)的選擇。
同時(shí),喝水要少量多次,防水中毒。水中毒的出現(xiàn),通常發(fā)生在短時(shí)間內(nèi)大量喝水之后。一般而言,一個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝下1.5升水,就可能出現(xiàn)水中毒了。但如果是24小時(shí)均勻分開(kāi)喝三四升,還是不至于中毒的。
3. 吃點(diǎn)冰激凌或冷藏水果
感染后最痛苦的癥狀就是嗓子疼,跟吞刀片一樣……嗓子疼到這種程度時(shí),低溫食物有助于緩解咽部腫痛的癥狀,冰淇淋、冷藏/冷凍的酸奶、冷藏牛奶等都可以,最好小口小口吃或喝。
橙子、橘子、獼猴桃、藍(lán)莓等水果可以多吃點(diǎn),放在冰箱里冷藏后,冰冰的,吃著嗓子很舒服。
4. 用料理機(jī)打奶昔喝
如果嗓子疼到吞咽東西都困難,建議用料理機(jī)打奶昔,蛋白可以用牛奶、煮熟的雞蛋、蛋白粉,再搭配點(diǎn)蒸熟的胡蘿卜、紫薯、南瓜,打出來(lái)放涼,這樣喝下去嗓子能輕松一些。
5. 忌煎炸油膩,喝點(diǎn)百合瘦肉湯
此時(shí),應(yīng)忌煎炸油膩,適當(dāng)飲用或服用潤(rùn)肺散熱之物,除了冰糖雪梨湯、冰糖蒸梨,還可以試試沙參百合瘦肉湯。
沙參百合瘦肉湯:取沙參20克、玉竹10克、干百合10克(3人份),洗凈,一并放入大湯盅。250克瘦肉洗凈后切成大塊放入湯盅,加3~4碗水,隔水燉湯或用電壓力鍋隔水蒸湯。
1. 冰糖燉梨或金橘水
緩解干咳,可以用冰糖燉生梨,生梨挖空,里邊放點(diǎn)冰糖、放點(diǎn)水,把它燉一燉喝,也可以加點(diǎn)百合、杏仁粉,如果有金銀花,也可以加一點(diǎn)。如果都沒(méi)有,3~4 個(gè)金橘煮水代茶飲也可以。
2. 多喝溫水
有助于把呼吸道里的過(guò)敏物質(zhì)稀釋、清除,減少呼吸道的過(guò)敏反應(yīng)。
1. 蔥白生姜紅糖水
如果發(fā)熱但沒(méi)有汗,就用紅糖 20 克、生姜 3 片、蔥白兩段加水 300 毫升,煮沸后熱飲。
2. 橘子煮水
新冠感染者出現(xiàn)發(fā)燒時(shí),可以自制橘子糖鹽水補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力。
準(zhǔn)備1000毫升清潔食用水,加 9克食用鹽、50克葡萄糖(或白糖)和洗干凈的橘皮,一起放到鍋中煮開(kāi),煮開(kāi)后撈出橘皮,再加100-150克橘子肉,再煮5分鐘即可,煮透的橘子可以一同吃掉。
3. 少食多餐,食物軟點(diǎn)但要有肉蛋奶
吃飽喝足方能與病毒對(duì)抗,只有攝入優(yōu)質(zhì)蛋白等充足營(yíng)養(yǎng),方可早日康復(fù)。
食欲不振,飲食應(yīng)少食多餐,以清淡的流食、半流食或軟食為主,如牛奶 、藕粉、爛面片湯等。即便清淡飲食,也要有肉蛋奶。可選脂肪含量較低的瘦肉、去皮雞肉、魚(yú)、蝦、豆制品等,制作雞蛋羹、魚(yú)糜、肉末、豆腐腦等。
1. 自制電解質(zhì)湯飲
出汗太多或嘔吐腹瀉,適合補(bǔ)充電解質(zhì)和水。在家里可自制補(bǔ)電解質(zhì)的湯羹,比如加少量鹽的番茄湯、青菜湯、雞湯煮白蘿卜湯等,對(duì)疾病康復(fù)有好處,嗓子發(fā)熱時(shí)可放涼喝。若無(wú)以上癥狀,能正常吃飯,無(wú)需刻意喝電解質(zhì)水。正常吃加鹽的飯菜,就有足夠的電解質(zhì)。
2. 自制補(bǔ)鹽液
對(duì)于發(fā)熱、食欲較差、進(jìn)食不足或腹瀉嚴(yán)重的患者以及老年和慢性病患者,可以在就近藥店或網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)口服補(bǔ)液鹽Ⅲ,以補(bǔ)充損失的電解質(zhì)。在家也可參考口服補(bǔ)液鹽自行調(diào)配方法:每包5.125克,組分為:氯化鈉(食用鹽)1.5 克左右,無(wú)水葡萄糖3.375克,加入250毫升水可配置成總滲透壓為245毫滲量/升的溶液。
轉(zhuǎn)陰后如何恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)?
轉(zhuǎn)陰后或在恢復(fù)期的胃腸道距離正常情況還相距甚遠(yuǎn),仍需慢性恢復(fù)。因此,此時(shí)更要注意飲食,切忌暴飲暴食。同時(shí),在恢復(fù)期時(shí)候也應(yīng)保證食物的細(xì)軟,吃飯時(shí)要放慢速度, 細(xì)嚼慢咽。若能按照這些方法去做,可以較平穩(wěn)地經(jīng)過(guò)感染期和恢復(fù)期,再慢慢地恢復(fù)正常的飲食。
食物
重要建議:食物多樣化,每天食物達(dá)12種以上、每周達(dá)25種。
1
谷薯類:
谷類200g、薯類80g,谷類精粗搭配2:1
2
蔬菜水果類:
蔬菜350g、水果200g,選擇多種多樣的蔬菜、水果,深色蔬菜占到1/2以上
3
魚(yú)禽蛋和瘦肉:
畜禽肉50g、魚(yú)75g、蛋類50g,優(yōu)先選擇魚(yú)和禽,要吃瘦肉
4
乳制品、大豆堅(jiān)果:
大豆10g、堅(jiān)果10g、牛奶200ml、酸奶120g,每天食用奶制品,經(jīng)常吃豆制品
5
烹調(diào)油、食鹽:
烹調(diào)油20g、食鹽5g,少吃高鹽和油炸食品,烹飪油可選用橄欖油、茶籽油、大豆油
食譜舉例:
早餐:
1、雜糧粥(大米、小米、淮山)粥1碗,雞蛋1只,酸奶120ml
2、云吞面(面條30g、云吞8只),酸奶120ml
3、低脂牛奶200ml,餃子6個(gè),堅(jiān)果10g(核桃2個(gè)/開(kāi)心果/腰果8-10個(gè))
中餐:
米飯2/3碗(大米50g、藜麥25g)
1、清蒸魚(yú)(魚(yú)65g)、豆腐肉沫蘑菇湯、蔬菜150g
2、炒香菇紅蘿卜西藍(lán)花、魚(yú)肉燜腐竹(魚(yú)肉 50g、干腐竹10g)
3、蒸蛋羹、百合蓮子燉雞湯(雞肉100g)、蔬菜150g
晚餐:
米飯2/3碗(大米50g)+紅薯80g
1、肉片炒蘑菇(肉片50g)、青欖羅漢果燉瘦肉、蔬菜100g
2、番茄炒雞蛋(雞蛋1只、番茄150g)、百合玉米炒粒(松子、腰果、等10g)
3、肉絲燜豆腐(肉25g、豆腐50g),雪耳燉瘦肉湯,蔬菜100g
藥物
如果新型冠狀病毒感染的患者在轉(zhuǎn)陰后,其身體免疫力差的比較明顯,如出現(xiàn)乏力、面色蒼白等不適,在給予飲食調(diào)理的基礎(chǔ)上,也可以遵醫(yī)囑吃黃芪、太子參等于中藥材,具有補(bǔ)氣血、調(diào)節(jié)身體免疫力的作用。
藥食同源,大部分食物象中藥一樣,也有其性味歸經(jīng),也有一定的特殊功效,食補(bǔ)可以讓人們消除“良藥苦口”的恐懼,而且方便持久。
祝大家病中也有好胃口,吃好喝好,早日康復(fù)!
以上飲食方由健康中國(guó)、北京協(xié)和醫(yī)院、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院、佛山第二人民醫(yī)院、南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院等醫(yī)院推薦。
“世紀(jì)視覺(jué)傳媒”演播廳,以專業(yè)的技術(shù)實(shí)力和服務(wù)質(zhì)量,配以全體系的虛擬渲染服務(wù)器,打造全方位的電視高清虛擬IP內(nèi)容,由攝像機(jī)拍攝到 藍(lán)箱里前景嘉賓、主持人的信號(hào)返回到虛擬系統(tǒng)里,通過(guò)渲染服務(wù)器的摳像實(shí)時(shí)渲染輸出合成信號(hào)到監(jiān)視器,使得整個(gè)演播廳 場(chǎng)面真實(shí)、大氣;嘉賓、主持人自由發(fā)揮。
來(lái)源:世紀(jì)視覺(jué)傳媒 http://huanbaogongsi.net