清康熙黃釉暗刻龍紋雙耳杯

    在皇家的昭彰下，黃釉瓷器型多樣、釉色獨(dú)特，時(shí)而展現(xiàn)恬淡嬌嫩之美感，時(shí)而變換溫潤(rùn)淡雅之風(fēng)韻。

    北齊黃釉樂(lè)舞圖瓷扁壺

    其實(shí)，黃釉器具從商朝就開(kāi)始冒泡了，初為黃釉陶，至唐宋，黃釉瓷已有自己體系，只是釉色灰暗，不夠黃。到明永樂(lè)時(shí)期，黃釉瓷才真正蛻變，釉色鮮艷奪目，氣質(zhì)高貴非凡。

    明弘治 黃地青花梔子花紋盤(pán)

    據(jù)《明英宗實(shí)錄》記載，正統(tǒng)十一年(1446年)時(shí)令：“禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)、白地青花瓷器……首犯凌遲處死，籍其家資，丁男充軍邊衛(wèi)，知而不以告者，連座。”其中放在第一位的就是黃釉瓷。

    明弘治 黃地描金雙耳罐

    傳統(tǒng)黃釉有兩種：一，以三價(jià)鐵離子著色的石灰釉，屬高溫釉；二，以含鐵的天然礦物為著色劑，但基礎(chǔ)釉是鉛釉，屬低溫黃釉。明、清黃釉都是以鐵為著色劑的鐵黃，用氧化焰低溫?zé)?，色黃潤(rùn)光滑，釉面晶瑩透澈。

    弘治澆黃是在弘治年間創(chuàng)燒的一種極為名貴的精美器種，論之發(fā)色前朝后世皆不及，是歷史上低溫黃釉的最高水準(zhǔn)器，因其嬌嫩、艷麗、雋秀、精巧、小可、迎人的誘人風(fēng)格令人愛(ài)不釋手。

    明弘治 黃釉碗

    因在施釉時(shí)將釉汁澆在瓷胎上的，稱為 “澆黃” 釉；又因它的釉色嬌嫩滋潤(rùn)，光亮如雞油，又稱為“嬌黃” 或 “雞油黃”，胎質(zhì)細(xì)膩，暖暖的蛋黃色。

    明弘治瓶

    弘治黃釉器是專為宮廷燒造的器種，因而無(wú)論大小器物無(wú)一不精，是并列明朝六大器種洪武釉里紅、永樂(lè)甜白、永宣青花、宣德五彩、成化斗彩弘治澆黃之一的名貴器種，正因此見(jiàn)之不易、得之更難。

    明正德嬌黃釉撇口盤(pán)（一對(duì)）

    到了清代的黃釉瓷，不僅造型完美，做工精細(xì)，更有十足的皇家氣派，而且不斷有新釉色創(chuàng)燒出來(lái)，如蜜蠟黃、檸檬黃等，讓人耳目一新。

    清咸豐嬌黃釉錐拱海水江崖

    乾隆之后，皇權(quán)走向衰落，黃釉瓷也不例外，得以保留至今的黃釉瓷，更是堪稱無(wú)價(jià)寶，現(xiàn)在已很少見(jiàn)。

    清乾隆 黃釉青花八寶紋抱月瓶

    黃釉至尊，舍我其誰(shuí)。隨著清代帝制的結(jié)束，黃釉瓷不再為宮禁中僅有。但黃釉瓷器因其在皇權(quán)傳統(tǒng)中烙下的印記卻仍使其成為最為尊貴、奢華的代表。那時(shí)而恬淡嬌嫩，時(shí)而溫潤(rùn)淡雅的顏色，更是國(guó)人心上揮之不去的雍容典雅。

    在宮廷中，不同身份的人一定得按規(guī)制使用自己該使用的餐具。

    宮廷中這種對(duì)于餐具使用規(guī)制的嚴(yán)格要求，就像生活中的儀式感，潛移默化并深入人心地“規(guī)范”等級(jí)，讓后宮嬪妃不得不安于自己的身份地位。這些規(guī)定現(xiàn)在開(kāi)起來(lái)不平等，但在那時(shí)那地，也是一種智慧，少了很多不安分。

    這對(duì)碗的原型來(lái)自于雍正年間特有的檸檬黃釉，是雍正皇帝吃飯用的碗！

    在后宮中，只有皇太后、皇后可以使用里外均黃釉瓷器，其他人包括從皇貴妃到答應(yīng)以及親王福晉等，都不得使用純黃釉瓷器。清代御窯廠瓷器以黃釉等級(jí)最高，其中又以全黃釉（即里外全黃釉）瓷器最為尊貴，是帝后專用品，半黃（外黃釉、里白釉）的次之，黃地加其他色彩者再次之……。

    故宮陶瓷館（即武英殿偏殿）一個(gè)單元就是圍繞宮廷餐具展開(kāi)的——等級(jí)森嚴(yán)的餐具。布展以乾清宮為背景。雍正之后，皇帝不再以乾清宮為寢宮，但逢年過(guò)節(jié)皇帝辦家宴、宴請(qǐng)宗室近臣等還是會(huì)在乾清宮舉辦。

    這種各色，黃色非常少的，應(yīng)該是最低等級(jí)答應(yīng)、常在一類使用的。

    這種森嚴(yán)的“餐具”規(guī)制一方面“規(guī)范”了后妃的行為，一方面也真眼人（眼人東北話，讓人羨慕嫉妒恨）??！低等級(jí)的一眼就看出來(lái)了，為了在宴會(huì)上眼前多幾個(gè)盤(pán)子多幾個(gè)碗，嬪妃應(yīng)不斷努力！