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明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間?轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶,照無眠。不應(yīng)有恨,何事長向別時圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋。
每年中秋,這首蘇軾的《水調(diào)歌頭·明月幾時有》都會被大家拿出來欣賞一番,這首歌其實唱起來更好聽。這首詞是在豪邁大氣的蘇軾達(dá)旦暢飲后,大筆一揮流傳至今的。蘇軾之所以為人所喜愛和贊頌,不僅源于他的文學(xué)成就,還因為他是那個得意時能與民同樂,落魄時亦怡人自得的東坡居士。
蘇東坡所生活的宋朝,是一種把美發(fā)揮到極致的時代。我們與宋朝的共同點就是這一種“生活美學(xué)”。就讓我們在中秋節(jié)這個特殊的時候,跟著蘇東坡一起探尋中秋的美與樂。
東坡式”中秋
填詞拍曲人樂
古時文人的聚會稱作“雅集”,就像如今的聚會party與沙龍的結(jié)合,每場雅集都會有一個由頭,例如夏至、端午,或者慶祝、離別。聚會上茶酒相佐、聲色相伴、絲竹管弦、輕歌曼舞。文人們酒過三巡,紛紛填詞拍曲,有的持蕭,有的吹笛,人樂相合好不熱鬧。
西園雅集是宋朝乃至歷史上最有影響的雅集之一,無論從哪個版本的西園雅集圖來看,參與雅集的嘉賓都是蘇東坡的友人們和他的弟子們,王詵雖為雅集的“東道主”,實際上參與雅集的都是東坡先生的朋友圈。
北宋 李公麟《西園雅集圖》
蘇軾為人大氣有趣,所以人緣極佳,是個不折不扣的國民偶像,當(dāng)然這很大程度上得益于坎坷的仕途為他帶來的豁達(dá)與淡然。蘇東坡的隨性,用他的話說就是“上可陪玉皇大帝,下可陪卑田院乞兒”。弟弟蘇轍有時看不過去,勸他別再“亂交朋友”了,蘇軾卻一笑置之。如此的氣度,再加上他自帶的“雪泥鴻爪”般的黑色幽默,中秋雅集“c位出道”,自然不在話下。
東坡式Rap,音律穩(wěn)穩(wěn)拿捏!
在“雅集”中摸索為人處世之道是基本操作,和如今的飯局酒局道理相通。雅集要求人人參與,你來唱我來和是必備的技能,人們形容蘇軾的詞是“天仙化人之筆”。想當(dāng)年,蘇軾也曾問一位善于唱歌的同僚他的詞如何,那人回答道:“柳永寫的詞好比是一位十七八歲的妙齡女郎,拿著紅牙板,唱‘楊柳岸,曉風(fēng)殘月’。而您的詞,需要一位關(guān)西大漢彈著銅琵琶,拿著鐵板唱‘大江東去’?!碧K軾聽罷哈哈哈地笑彎了腰。
蘇軾“但愿人長久”的美好希冀,晏殊“未必素娥無惆悵,玉蟾清冷桂花孤”的孤單寂寞,米芾“自有多情處,明月掛南樓”里幽雅高潔的秋思,辛棄疾在《木蘭花慢》中一連九問的奇特想象,都在中秋時節(jié)借著圓月感慨出來。
畫畫作詩寫字,東坡樣樣都會。
在宋朝這個美學(xué)至上的朝代,能哼上幾首小曲小調(diào)固然是不行的,如若還能寫寫畫畫去記錄生活,自然更是美哉。其實宋畫中也不乏中秋題材,如南宋馬遠(yuǎn)曾作《月下把杯圖》,畫面里沒有多余的人,只有主仆六人在月下舉杯暢飲,完全不同于雅集中文人聚會的熱鬧景象,另有一番怡然自得的趣味。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。
受中華文化的影響,中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。
宋 馬遠(yuǎn)《月下把杯圖》
和現(xiàn)在很多人一樣,古人也會在中秋時節(jié)趕到錢塘觀潮,另一位南宋畫家李嵩的《月夜看潮圖》就展現(xiàn)了這樣一番壯觀的景象,頗有蘇軾“寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看”的詩情畫意。
蘇軾對畫也頗有見解,用他的話說就是:“論畫以形似,見與兒童鄰?!币馑际侨绻串嬛恢v畫得像或者不像,這個想法就如同孩童般幼稚。作為一位德智體美全面發(fā)展的人才,蘇軾也深諳此繪畫之道。
南宋 李嵩《月夜看潮圖》
蘇東坡:眼疾是什么?吃好喝好才是關(guān)鍵!
蘇軾有次在與友人的書信中提到他患上了眼疾,大夫叮囑他不要吃肉。想來蘇軾是何等的美食鑒賞家,即使腦袋里想這么做,嘴上可不答應(yīng),他曾說:“我與子為口,彼與子為眼,彼何厚,我何?。恳员嘶级鴱U我食,不可?!弊鳛橐幻懊朗巢┲鳌?,看來蘇東坡是很執(zhí)著于食物的。
比起端午節(jié)吃粽,中秋的月餅似乎更有品鑒的必要:京式、廣式、蘇式,雙黃、五仁、豆沙,品類繁多,應(yīng)有盡有。這對于蘇東坡而言是絕不可能放過的美味,他在“詠小餅”中寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!比藗兺茰y他吃的便是有酥皮兒的蘇式月餅,也說“月餅”之名由他的這首小詩得來。
但愿人長久,千里共嬋娟
相信我們現(xiàn)在已經(jīng)被各種“中秋好禮”刷屏,月餅、螃蟹、茶葉、佳釀,可謂是“舌尖上的中秋”,五花八門,其實說到底也離不了“飲食”二字,讓我們看看宋朝的伴手禮,可比現(xiàn)在“洋氣”多了。
書中記載的東坡送禮的文字并不多,但他曾在詩作中詳細(xì)描述過幾次給弟弟送香賀壽,以及與黃庭堅贈送帳中香的故事。材料與制作方法,香氣如何都被仔細(xì)地描寫了下來。由此可見,在宋朝,除了中秋,在各種佳節(jié)饋贈珍貴香品被認(rèn)為是真摯友誼的表現(xiàn)。
宋 李嵩《焚香聽阮圖》
盡管我們一直向往宋朝的美學(xué)趣味,但詩詞歌賦無法信手拈來,也少有焚香插花的氛圍環(huán)境,也只?!吧嗉馍系闹星铩绷?。
幾百余年前,東坡就為我們提供了一種浪漫的答案——千里共嬋娟。
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